准备食材 － 芋头 1个 红薯 3个 红豆 200g 地瓜粉 150g 白糖 3勺 － 步骤 － 1.红豆洗干净，加水煮熟晾凉备用！ 2.红薯、芋头削皮切片蒸熟，我做的比较多分两次蒸，量不多可以一起蒸！ 3.蒸好的芋头放到大碗加白糖两勺碾碎，碾碎好的芋头直接加入地瓜粉揉成面团，蒸的芋头有水份，不用加水，没拍照不好意思！ 4.把揉好的面团搓成条，切成小块，加些地瓜粉或面粉防止粘在一起！ 5.准备好水煮芋圆，水开了直接放芋圆，看见芋圆浮起来在煮两分钟就可以了，煮好的芋圆捞出来放着！ 6.煮好拿碗可以开吃啦，底下放红豆在放一勺白糖，煮红豆加多少糖都不甜，吃多甜放多少白糖！